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8 funciones de nuestra saliva
Descubre las 8 funciones de nuestra saliva
La saliva es un fluido corporal que todos tenemos, que es incoloro y que fundamentalmente lubrica la cavidad bucal. Es más importante de lo que en un principio podemos llegar a pensar. De hecho, tenemos bastante ya que una persona segrega al día alrededor de 1,5 litros al día, variando de 0,5 mililitros por minuto en reposo, a 5 mililitros por minuto durante una comida.
Según explica en una entrevista con Europa Press la presidenta de la Sociedad Española de Odontología y Estomatología, Rosa Marco Millán, las glándulas salivares son las responsables de producirla y, más concretamente, el 93 por ciento proviene de las glándulas salivares mayores, mientras que el 7 por ciento restante de las glándulas salivares menores. "El 99 por ciento de la saliva está compuesta por agua. El 1 por ciento restante es fundamental porque está compuesta por electrolitos, glucoproteínas, enzimas, inmunoproteínas, células epiteliales, lípidos e hidratos de carbono", apostilla la odontóloga.
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